Sołectwo Mościczki: Piknik Wołowy - Witnickie Piwowaria 2016

W sobotę 18 czerwca w Witnickim Parku Drogowskazów odbyły się Piwowaria wraz z Piknikiem Wołowym, który był zorganizowany przez Witnicki Browar wraz z Lubuską Izbą Rolniczą. Został on sfinansowany ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wołowego oraz ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.

Mościczki reprezentowały nasze mieszkanki wchodzące w skład Koła Gospodyń Wiejskich. Zajęły one najwyższe miejsca na podium w konkursach kulinarnych organizowanych w ramach tego festynu.


*Od lewej: Halina Wojciechowska, Krystyna Niegłos, Marysia Popławska, Zuzanna Wojciechowska oraz Bożena Karpiak reprezentowały KGW Mościczki.*

Jednym z głównych celów imprezy była promocja i zachęcanie uczestników do spożywania polskiej wołowiny, która jest niedoceniona przez konsumentów, mimo swoich walorów odżywczych i smakowych. Dlatego podczas Pikniku Wołowego w Witnicy można było spróbować wielu różnych potraw na bazie mięsa wołowego między innymi zrazy, pieczenie, rolady, flaki, wędliny itp. Organizatorzy chętnie dzielili się wiedzą o walorach wołowiny, informacje te można było również zobaczyć na prezentacji, która była odtwarzana podczas imprezy.

Konkurs pod nazwą „Danie z wołowiny dobrej gospodyni” polegał na przygotowaniu dania z wołowiny i zaprezentowaniu go podczas Pikniku. Potrawy oceniało jury pod względem smakowym, estetycznym, jak również łatwości jej przygotowania. Wygrało KGW Mościczki, które otrzymało nagrodę w postaci maszynki do mięsa.

W związku z tym, że Witnicki Browar był patronatem imprezy to nie mogło braknąć również potraw z piwem, z czym związany był drugi konkurs kulinarny na najlepsze "Jadło Piwne".

W pierwszym konkursie Mościczki przygotowały wołowinę na dziko wraz z młodymi ziemniaczkami, karmelizowanymi marchewkami oraz kapustą zasmażaną. Natomiast w ramach drugiego kwiaty akacji w cieście piwnym.